15 ноября 2013
 
 
Как сделать домашнюю пиццу быстро и легко? | Меню Тюмени

О том, как сделать домашнюю пиццу, знают сегодня многие ответственные и современные хозяйки. Однако известно ли им, что наибольшей популярностью данное блюдо итальянского происхождения сегодня пользуется не на своей исторической родине, а в соседнем государстве. Речь идет, конечно же, о Германии, где по статистике, каждый местный житель, хотя бы раз в неделю употребляет в пищу это гастрономическое чудо.

Как делают домашнюю пиццу в Европе?

На территории Европы практически в каждом кафе или ресторане можно приобрести готовое блюдо, заказать доставку пиццы, либо сделать покупку замороженного продукта питания в ближайшем супермаркете.

Даже на улицах немецких городов все чаще и чаще стали появляться специальные автоматы, именуемые Piz Top, которые продают такие популярные виды данного итальянского блюда, как «Прошутто» или «Маргарита». Причем всего лишь через 120 секунд после оплаты пиццы, покупатель сможет увидеть заказанное блюдо в картонной коробке и полностью готовое к употреблению.

Однако, несмотря на столь необычные и актуальные на сегодняшний день блага цивилизации, большинство немецких семей все же любят употреблять в пищу домашнюю пиццу. 

Среди наиболее востребованных и актуальных рецептов стоит отметить неаполитанскую пиццу, которая предусматривает использование таких ингредиентов, как помидоры и сыр моцарелла. Очень важно во время готовки использовать живые или пивные дрожжи, а тесто разрешается замешивать не только руками, но и миксером. Далее тесто растягивается на столе до толщины слоя, не превышающего отметку в 3 мм.

Печётся неаполитанская пицца в дровяных печах и обязательно с использование дубовых дров в течение 1 -1,5 минут с выдержкой температурного режима в пределах 485 °C.

Также хозяйки очень любят готовить пиццу «Маринара», в которую обязательно добавляют помидоры, душицу, специи, чеснок и оливковое масло. Такое блюдо особенно часто готовится на выходных, когда семья имеет возможность собраться за праздничным столом. Популярность домашней пиццы всячески послужила тому, что сегодня в стране постоянно открываются новые семейные компании, которые предлагают купить пиццу или купить полностью готовые к употреблению продукты питания.

Многие из них имеют столетнюю историю успешного существования, что нередко подтверждает популярность и востребованность домашней пиццы не только на ее родине, но и далеко за пределами Италии.

Чтобы сделать пиццу по домашнему рецепту, многие хозяйки нередко посещают известные рестораны, где подаются данные блюда, чтобы познакомиться с новыми рецептами их приготовления, а затем, в точности произвести любимое яство на собственной кухне.

Как сделать домашнюю пиццу быстро и легко?

Как сделать домашнюю пиццу быстро и легко?

Как сделать домашнюю пиццу быстро и легко?

 

Вверх